Poitrine de porc au citron-piment

Ingédients: 1 kg de poitrine de porc maigre
sel
poivre
citron
piment
sauce de soja
purée d'haricots noirs

Couper la poitrine de porc en petites lamelles
Mariner le porc avec le sel, le poivre, la sauce de soja et la purée d'haricots noirs
Faire chauffer l'huile et y ajouter le porc
Faire cuire à feu doux
Quand il est cuit, ajouter un peu d'eau et un Kub d'Or pour la sauce
Retirer du feu, ajouter un jus de citron et le piment

Servir avec du riz blanc et des rondelles de concombre marinées dans du vinaigre, du sel et du sucre.