Goyave

La goyave est le fruit du Goyavier, arbre qui pousse dans les régions tropicales d'Amérique qui peut atteindre jusqu'à 8 mètres de hauteur.
[Inutile de songer à faire pousser un goyavier sur votre balconnière, vous allez être devoir vous en séparer un jour ou l'autre...]

En murissant, la goyave passe du vert au vert clair puis au jaune. La chair peut-être blanche, jaune, rose. Le fruit contient de nombreuses graines qui ressemblent à des pépins.

Le fruit est de taille variable comprise généralement entre 4 et 8 cms.

Le goyave est l'une des meilleures sources de vitamine C, elle en contient presque 5 fois plus qu'une orange!

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